Tipos e Variedades de Caju no Brasil e no Mundo
Vamos começar com uma curiosidade: o caju não é uma fruta. Conhecido como fruto do cajueiro, na verdade, o caju é um pseudofruto. O caju, na verdade, se divide em dois: a castanha, que essa sim é considerada uma fruta, e o pedúnculo floral, que é um corpo de cor amarelada, rosada ou avermelhada, essa…
