Calda Bordalesa: O Que É e Como Preparar em Casa (2026)

A calda bordalesa é um fungicida à base de sulfato de cobre e cal hidratada misturados em água. É um dos defensivos mais antigos da agricultura e, até hoje, é permitida em sistemas orgânicos certificados para prevenir doenças fúngicas e bacterianas em hortaliças, frutíferas e ornamentais.

O que é calda bordalesa?

Calda bordalesa é um fungicida de contato que cria uma camada protetora de cobre sobre as folhas, impedindo que esporos fúngicos germinem. Age exclusivamente como preventivo — não cura doenças já instaladas.

A fórmula padrão (1%) para 10 litros é:

• 100 g de sulfato de cobre (cristais azuis)
• 100 g de cal hidratada
• 10 litros de água

O resultado é uma calda azul-turquesa com pH alcalino entre 7 e 8.

Origem e história

O produto foi criado em 1882 pelo botânico francês Alexis Millardet em Bordeaux, França. Millardet observou que videiras borrifadas com cobre e cal resistiam melhor ao míldio-da-videira (Plasmopara viticola), que devastava vinhedos na época. Tornou-se o primeiro fungicida moderno da história.

No Brasil, é regulamentada pela Instrução Normativa 46/2011 do Ministério da Agricultura e aprovada para uso em sistemas orgânicos certificados.

Para que serve a calda bordalesa?

A calda bordalesa combate um amplo espectro de doenças fúngicas e bacterianas. Veja as principais aplicações:

Doenças fúngicas controladas

• Míldio — uva, tomate, pepino, batata
• Ferrugem — feijão, café, roseiras
• Antracnose — manga, mamoeiro, feijoeiro
• Requeima — tomate e batata (Phytophthora infestans)
• Sarna — macieira e pereira

Doenças bacterianas controladas

• Cancro cítrico — laranjeira e limoeiro
• Mancha angular — feijoeiro

Como preparar a calda bordalesa passo a passo

A receita abaixo produz 10 litros de calda 1%, concentração padrão para a maioria das culturas.

Ingredientes e materiais necessários

• 100 g de sulfato de cobre (em pó ou cristais)
• 100 g de cal hidratada (hidróxido de cálcio)
• 10 litros de água (preferencialmente não clorada)
• Dois baldes plásticos — nunca metálicos (o cobre corrói ferro e alumínio)
• Colher ou bastão de madeira para mexer
• Papel tornassol ou medidor de pH
• EPI: luvas de borracha, óculos de proteção e máscara

Passo a passo do preparo

1. Dissolva o sulfato de cobre: coloque 100 g em 5 litros de água morna. Mexa até dissolver completamente (10 a 15 minutos).
2. Prepare a calda de cal: em outro balde, dissolva 100 g de cal hidratada em 5 litros de água e mexa até homogeneizar.
3. Misture na ordem correta: despeje lentamente a solução de sulfato de cobre na calda de cal, mexendo sempre. Nunca inverta a ordem — isso desestabiliza a mistura.
4. Verifique o pH: o valor ideal é entre 7 e 8. Se estiver abaixo de 7, adicione mais cal; acima de 8, a eficiência cai. Use papel tornassol ou medidor digital.
5. Use no mesmo dia: a calda perde eficiência em 24 horas. Prepare apenas a quantidade necessária.

Como aplicar a calda bordalesa

A calda age preventivamente. Aplique antes da manifestação da doença, principalmente em períodos chuvosos ou de umidade elevada.

Melhores condições de aplicação

• Aplique de manhã cedo, antes do calor intenso.
• Evite dias com previsão de chuva nas próximas 4 a 6 horas — a chuva lava a calda.
• Não aplique com sol forte: pode causar queima nas folhas (fitotoxicidade).

Dosagem por tipo de cultura

• Hortaliças e frutíferas em geral: calda 1% (100 g de cada para 10 L)
• Plantas ornamentais e mudas: calda 0,5% (50 g de cada para 10 L)
• Videira e culturas sensíveis: 0,5–0,7% — consulte um técnico agrícola

Cuidados e segurança no uso

A calda bordalesa contém cobre, um metal pesado que, em excesso, se acumula no solo e prejudica microrganismos benéficos. Use com moderação e siga as boas práticas.

Precauções obrigatórias

• Use EPI completo: luvas, óculos, máscara e roupas de manga comprida.
• Não aplique perto de cursos d'água — o cobre é tóxico para peixes e invertebrados aquáticos.
• Cumpra a carência mínima de 7 dias antes da colheita (verifique na bula específica).
• A Embrapa recomenda não ultrapassar 6 aplicações por safra em culturas como videira, para evitar acúmulo de cobre no solo.
• Descarte a calda restante adequadamente — não jogue em bueiros ou mananciais.

Se sua plantação sofre com pragas além de doenças fúngicas, veja também: como eliminar pulgão das plantas e como eliminar cochonilha das plantas.

Calda bordalesa versus calda viçosa

A calda viçosa é uma variação que adiciona sulfato de zinco e ácido bórico à fórmula clássica. Além de fungicida, repõe micronutrientes (zinco, boro e cobre) via foliar. É amplamente usada na cafeicultura brasileira. Não são produtos sinônimos: a calda viçosa tem uso mais específico do que a bordalesa.

Entenda como as plantas se beneficiam de um manejo adequado: importância ecológica das plantas.

Onde comprar sulfato de cobre e cal hidratada

Os ingredientes são encontrados em lojas agropecuárias, casas de materiais para jardinagem e grandes redes de construção. Existe também a versão industrializada — calda bordalesa em pó molhável ou concentrado líquido — disponível em redes agropecuárias. Nesse caso, siga as instruções do rótulo, pois as concentrações variam.

Perguntas frequentes sobre calda bordalesa