Arquivos de tag: arroz

Ele é praticamente indispensável no dia a dia e todo brasileiro aposta nessa iguaria na hora de pensar no seu cardápio – estamos falando do arroz! Na verdade, o arroz pode até mesmo ser indicado como sendo  muito mais do que um simples acompanhamento, afinal, ele é um dos mais …

O arroz é uma cultura que constantemente figura entre a 3 mais importantes do mundo, só atrás mesmo do açúcar e do milho, e competindo duramente com o trigo, que vem logo atrás. No Brasil ele também tem o seu prestígio, já que está sempre entre as 10 principais culturas …

No sistema convencional de cultivo do arroz, as sementes são lançadas por máquinas, enquanto no plantio por mudas estas pedem um espaçamento entre 13 e 23 cm entre as covas e 25 a 30 cm entre as linhas para o plantio de 4 a 10 mudas por cova. O solo …

Sistema pré-germinado, transplante de mudas, sistema convencional, plantio direto e cultivo mínimo; a preparação do solo para o plantio do arroz (além do tipo ideal para o plantio) deverá ser de realizado de acordo com as exigências do tipo de sistema de cultivo utilizado. Nos dois primeiros o cultivo é …

A cultura japonesa é daquelas que trazem a cada dia uma surpresa, uma novidade, uma tradição que até mesmo os seus admiradores desconhecem. Uma delas é o curioso arroz glutinoso Mochi, uma espécie de bolinho de arroz, que além de oferecer todos os benefícios do arroz japonês, ainda apresenta receitas …

Arroz pré-germinado? O que é isso? Existe alguma vantagem em adotar essa técnica? E se existe, qual seria? Na verdade podemos definir essa técnica como um sistema especialmente elaborado para o cultivo do arroz irrigado, por meio do qual utilizamos sementes no início das suas germinações. E essas sementes deverão …

É possível plantar arroz pelo método de irrigação, no seco ou em sequeiro. Mas os sistemas resumem-se a dois: transplante e semeadura direta. Em ambos os sistemas será preciso atentar para as melhores técnicas de irrigação, período do ano em que irá efetuar o plantio, técnicas de preparação do solo, …

As técnicas elaboradas com o fim de transformar o arroz branco em integral ou torná-lo mais saudável são o resultado de observações sobre o comportamento dos indivíduos em relação a um grão que, não se sabe como, tornou-se, na visão de muitos, um verdadeiro vilão das dietas saudáveis. O problema …

Difícil essa missão de determinar qual seria o melhor arroz japonês; no entanto, os seus benefícios são os típicos oferecidos por essa espécie de vegetal. A saber: doses fartas de carboidratos, alguma proteína, fibras, sem contar o fato de que talvez seja o grão com as menores taxas de gorduras …