Leite do Alface
O alface é uma hortaliça rica em fibras, vitaminas e antioxidantes. É a preferência mundial para o preparo de saladas, apresenta inúmeras variações da espécie. A maioria das variações de alface liberam um líquido branco e leitoso, quando as suas folhas são quebradas. Graças a esse leite, as folhas de alface apresentam um sabor discretamente…
