Porco Casco-de-Burro: Características, Fotos e Nome Científico
A carne de porco é proteína mais consumida no mundo. A suinocultura venceu muitos obstáculos e barreiras ao longo dos anos, até granjear este status. Muitas objeções e preconceitos, que eram quase doutrinas, caíram por terra. Verdades absolutas quanto aos malefícios associados ao seu consumo, foram revisados. Tradicionais expressões, como: “…a carne do porco é…