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De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade do Arkansas a história da flor couve ornamental, ou Kale, também chamada cole na Roma antiga, e sua origem remontam há 4.000 anos. Como todos os outros membros da família do repolho, ela se originou no Mediterrâneo e se espalhou por todos os cantos do mundo ao longo de vários milênios.
História da Flor Couve Ornamental e Origem da Planta
Os primos sofisticados de nossos vegetais familiares fazem uma presença ousada no jardim da estação fria. De fato, as formas ornamentais também são comestíveis, mas o repolho é amargo e, quando as folhas brancas, rosa, vermelhas e roxas são cozidas, elas ficam cinza pouco apetitosas. Tolerantes às geadas suaves, são coloridas durante todo o inverno em climas amenos.
O repolho ornamental é na verdade apenas outra variação de couve. Tecnicamente, são a mesma coisa, mas os jardineiros diferenciam os dois pelas folhas arredondadas do repolho em comparação com as couves mais irregulares. No século IV, chegou à China, onde se tornou um item básico de sua dieta. Quando a planta chegou ao Japão, as pessoas foram atraídas pelas variedades ornamentais. No século XVII, eles se tornaram uma peça central dos jardins japoneses.
Em 1929, o Departamento de Agricultura dos EUA enviou Howard Dorsett, um famoso horticulturista, à China e ao Japão para procurar novas plantas. Uma de suas descobertas favoritas foi a couve ornamental encontrada no Japão. A partir daí, sua popularidade se espalhou e, em 1936, estava disponível para os mercados de massa.
Características das Variedades
A couve ‘Chidori’ tem folhas com babados que criam uma forma de tigela, com anéis de folhas cada vez mais compactos à medida que o centro se aproxima. Tem folhagem roxa em aproximações magenta em direção ao centro. Mais comumente usado como enfeite!
A variedade Nagoya ‘Kale oferece a mesma exibição incrível de cores, independentemente da temperatura. Enquanto outras variantes de couve ornamental gostam que as temperaturas caiam, à medida que se vestem. Uma exibição de cores mais vívida, Nagoya faz um show mesmo em temperaturas amenas. Seus padrões são um pouco menos organizados do que outras variedades, há muita individualidade em cada planta.
A couve de ‘pavão’ tem a aparência mais exclusiva do repolho e couve ornamental de que falamos até agora. Enquanto você pode comer, não é particularmente bom, mas a couve de pavão compensa isso com sua folhagem que se parece muito com as penas de um pavão! A folhagem é geralmente magenta, rosa, roxa ou vermelha.
O repolho ‘ Color Up’ é perfeito para criar bordas ou bordas coloridas de outubro a novembro. Estas plantas em forma de monte vêm em uma variedade de cores, roxo, vermelho e branco. Eles são fáceis de crescer também!
O repolho ‘Pigeon’ é uma planta bonita e simétrica que tem uma cabeça compacta com folhas onduladas. O centro fica vermelho quando as temperaturas atingem cerca de 60 graus, tornando-o ideal para o plantio no final de setembro.
O repolho ‘Tokyo’ quase tem gosto e parece alface. É extremamente leve e, ao contrário de algumas dessas outras variedades ornamentais, é delicioso! No frio, as folhas redondas ficam vermelhas perto do centro da planta.
O repolho de Osaka produz cores vibrantes e deixa o acúmulo de cabeças compactas. Eles são ótimos para crescer em vasos e, ao contrário da couve de Nagoya, eles são bastante uniformizados.
Para que Serve?
Couve e couve ornamentais são o acompanhamento perfeito para as flores mães. Suas cores vibrantes complementam a vegetação natalina e, com tantas variedades com usos diferentes, certamente haverá uma que levará sua preferência.
Embora couve e couve ornamentais sejam comestíveis, esse não é o uso principal. Ainda assim, você pode adicioná-los às suas saladas, se quiser. Mais comumente, eles são usados como decoração no prato. Repolho e couve são da mesma espécie que vários outros legumes da estação fria, incluindo couve de Bruxelas, brócolis, couve-flor e couve-rábano.
Brassica oleracea (Grupo Capitata), vulgarmente conhecido como repolho, e Brassica oleracea(Grupo Acephala), comumente conhecido como couve, são vegetais de clima frio que são cultivados para a colheita de suas folhas comestíveis. Couve forma cabeças e couve forma folhas na vertical. Por outro lado, couves e couves ornamentais são cultivadas principalmente como plantas de folhagem para suas folhas de cores intensas, e não como vegetais.
As plantas ornamentais foram desenvolvidas para uso ornamental, sem levar em conta o sabor. O repolho ornamental geralmente desenvolve grandes rosetas de folhas largas e planas e a couve ornamental geralmente desenvolve folhas enroladas e encaracoladas em uma roseta apertada. As cores das folhas são geralmente bastante vistosas, incluindo branco / creme, rosa, rosa, vermelho e roxo.
Cultivo
Facilmente cultivado em mariscos organicamente ricos, consistentemente úmidos e bem drenados em pleno sol. Couve e couve ornamentais são plantas de clima frio que precisam de temperaturas baixas para produzir as melhores cores das folhas. Se cultivadas no verão, no entanto, as plantas precisarão de alguma sombra da tarde, talvez para sobreviver, mas a folhagem não produzirá uma boa cor das folhas na ausência de temperaturas frias.
Os cultivares costumam ser propagados a partir de sementes ou as plantas podem ser compradas em pacotes de células nos viveiros. Para exibição no outono, inicie as sementes dentro de casa por volta de 1º de julho. As mudas podem ser plantadas ao ar livre em meados de agosto.
A folhagem permanece atraente até o outono, inclusive através de várias geadas. Dependendo da temperatura, as plantas podem sobreviver até o dia de Ação de Graças ou até dezembro, em alguns anos. Em climas amenos do inverno, as plantas geralmente sobrevivem ao inverno e permanecem atraentes até se libertarem na primavera. Remova prontamente qualquer caule de flor que possa aparecer. As plantas também podem ser cultivadas em recipientes.
Preste atenção para vermes de cabbag, loopers de repolho, besouros de pulga, lagartas, tripes, lesmas e pulgões. Larvas de raiz podem ser um problema em algumas áreas. Os problemas potenciais da doença incluem manchas nas folhas, pernas pretas, podridão negra e amarelos.
