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No universo dos alimentos muitas coisas são descobertas diariamente, são tantas informações que recebemos através dos veículos de comunicação, que quase não sabemos o que fazer, se devemos ou não comer algo.
Tudo que sei é que não podemos ficar sem comer, ninguém possui a capacidade de ficar bem sem se alimentar, por isso, precisamos sempre estar nos alimentando adequadamente para mantermos a nossa saúde em dia.
O que você sabe sobre o ovo? Este alimento é mais um daqueles que geram bastante tumulto pela população, pois alguns dizem fazer mal à saúde e outros afirmam não fazer! Pois bem, hoje eu vim aqui só para esclarecer algumas coisas sobre ele, vamos nessa!
Comer Ovo Cru é Saudável? Ovo Cru Faz Bem A Saúde?
Olha, já devo lhe dizer que comer um alimento cru não irá fazer bem a você em hipótese alguma, o cozimento do alimento faz com que bactérias maléficas ao seu organismo sejam exterminadas e isso garante que você não tenha sérios problemas de saúde.
Não importa se é ovo ou não, alimentos crus em sua maioria não são benéficos a nós, pode acreditar! Preserve a sua saúde sempre!
Como estamos falando do Ovo, então devemos focar um pouco nele! O consumo do Ovo cru é algo tão sério, que lanchonetes e muitos outros estabelecimentos estão proibidos por lei a fazer lanches ou comidas que possuem o Ovo Cru em sua composição. Leia a portaria 78 da Divisão de Vigilância se quiser saber um pouco mais sobre o assunto!
Sabe o por que o Ovo Cru é tão temido pelos especialistas em alimentação? É simples, é bem possível que no Ovo e em muitos outros alimentos esteja presente a bactéria chamada de Salmonella, ela possui um potencial suficiente para tirar a sua vida em questões de dias!
A Salmonella é capaz de gerar seríssimas complicações até mesmo no seu sistema nervoso, isso vai comprometendo toda a sua saúde de pouco em pouco até que tudo chegue em um ponto mais crítico.
Devo lembrá-lo(a) que a terrível Salmonella está presente especificamente em alimentos advindos de animais e a sua propagação se dá por meio das fezes dos animais. Agora você sabe o porque ela é tão perigosa e associada aos alimentos!
Você gosta de ovo não gosta? Pode ficar tranquilo, pois eu não vou pedir para que pare de comê-lo, apenas fique esperto(a) quanto a forma de preparo dele, nunca o coma cru ou mal passado! Não corra o risco, preze sempre pela sua saúde, ela é o bem mais precioso que você tem!
Se alguém disser que o Ovo faz mal à saúde, então estará mentindo, mas você precisa saber que o mal está em sua forma de preparo e não no próprio alimento!
Tome muito cuidado com os conhecimentos leigos que são passados por aí e acabam se tornando “supostas verdades”, existem pessoas que acreditam que a Salmonella está presente em apenas determinada parte do ovo, isso é uma tremenda bobagem, a terrível Salmonella pode estar presente em qualquer parte do ovo, desde a casca até a gema!
Infelizmente, de acordo com os especialistas, mesmo que você prepare o Ovo ou qualquer outro alimento com o maior cuidado do mundo, pode ser que ele ainda esteja contaminado com a Salmonella, esta bactéria persistente pode perdurar no alimento sobre qualquer circunstância.
Você por acaso gosta da carne de porco? Muitas pessoas amam, ela é realmente bastante saborosa!
Eu sei que você vai ficar meio triste quando eu disser que ela é um tipo de carne que também pode ser contaminada pela Salmonella, desculpe, mas esta é a pura verdade, não há carne que esteja fora da lista desta bactéria, ela está presente em todas, então não há espécie que escape dela!
Talvez você esteja pensando: nossa, o que eu devo fazer então? Bom meu(a) amigo(a), tome os cuidados básicos para que não seja contaminado(a) com a Salmonella, no capitulo a seguir vou lhe dar algumas dicas!
Cuidados Contra A Salmonella E Fatos Sobre Ela
O primeiro cuidado você já sabe: Coma o Ovo ou qualquer outro alimento sempre bem preparado, nada de consumi-lo cru ou então mal passado hein! Não brinque com a sua saúde!
Você com certeza vai muito ao supermercado não é mesmo?! Afinal de contas, a comida não vem até a sua casa por um passe de mágica!
Então, quando for comprar ovos em qualquer que seja o local, lembre-se de sempre ficar atento(a) na qualidade deles. Sabe aqueles que estão meio rachadinhos, com colorações estranhas e outros detalhes que de cara você já percebe que há algo de errado? Pois bem, são alimentos assim que você precisa pegar bastante distância!
Não de brecha para a Salmonella, quando for comprar peças de carne que já estejam embaladas, lembre-se de sempre verificá-las ao chegar em casa, eu sei que esta tarefa pode ser cansativa, mas tudo é para o seu próprio bem, a sua vida deve estar sempre em primeiro lugar!
Caso você perceba que comprou peças de carne com algum tipo de avaria(defeito), não deixe de comunicar o seu fornecedor a respeito disso, você estará salvando a sua vida, a dos outros e ainda vai impedir que o vendedor tenha problemas com a justiça. Será bom para todos!
Agora veja algumas coisinhas básicas sobre a Salmonella!
A Salmonella é uma bactéria que pode lhe causar seríssimas intoxicações, também infecções gravíssimas e por fim levá-lo(a) a morte. São tantas coisas ruins que eu acho melhor você tomar bastante cuidado com o que come, assim tudo fica bem mais fácil e o seu organismo não ficará correndo perigo à toa!
Como se não bastasse toda o estrago que esta terrível bactéria pode lhe causar, fique sabendo que ela possui duas espécies: A Salmonella entérica e bongori, sendo que a primeira ainda é dividida em outras seis subespécies. Não tem jeito, ou você toma cuidado com o que consome, ou então vai ser mais uma vítima dela!
Bom meu(a) amigo(a), agora que já te deixei em modo alerta eu termino está matéria!
Até a próxima!
