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O Que Você Quer Dizer Com “Soja”? Os produtos de soja são derivados da soja. A soja contém os blocos de construção das proteínas, além de ferro, ácido fólico, cálcio, magnésio, potássio e vitaminas do complexo B. A soja integral é o ingrediente base em alimentos como tofu, nozes, leite …

A história da soja e as suas origens perdem-se no tempo! Mas as conclusões científicas mais confiáveis dão conta de que elas estão na China; na distante China de 800 a.C; quando uma espécie selvagem começou a sofrer, de forma natural, diversos processos de cruzamentos até chegar na variedade que …