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Mamão papaia ou mamão papaya é o fruto do mamoeiro. Em sua tabela nutricional destacam-se os seus altos teores de vitamina C e antioxidantes. Essa é uma espécie frutífera tropical brasileira que, de acordo com registros históricos, é cultivada desde tempos imemoriais, quando os antigos povos habitantes da chamada “mesoamérica” …

O mamão é um doce representante da família Caricaceae, com mais de 30 espécies divididas em 6 gêneros: Vasconcella e Jacaratia (cerca de 28 espécies que espalham-se por toda a vastidão da América do Sul), o Jarilla (que só é encontrado mesmo no México) e o Carica (que é na …