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Arquivos de tag: vegetais

Cebola: Benefícios e Malefícios Para o Homem

Homem Comendo Cebola Crua

A cebola possui mais benefícios do que malefícios para o homem, ou mesmo para as mulheres. Ela é uma potência em vitamina C e antioxidantes, por isso pode ser considerada a “rainha” do gênero Allium – uma família que tem nos óleos essenciais um dos seus principais trunfos. Mas a …

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Crucíferas e Brassicas

Os vegetais crucíferos e brassicas pertencem à mesma família Brassicaceae. A diferença é que, enquanto o termo crucífero refere-se à família o termo brassica refere-se a uma classe inferior dessa família. Os vegetais crucíferos receberam esse nome após a observação do botânico francês Antoine-Laurent de Jussieu (1748-1836) de que tais …

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Vegetais Crucíferos: Significado

Comendo Alimentos Crucíferos

O Significado de Vegetais Crucíferos O que vegetais como rúcula, brócolis, couve-flor, agrião, nabo, acelga, repolho e rabanete têm em comum? Tirando o fato de que eles são alguns dos vegetais mais ricos em cálcio e ferro, todos eles pertencem à família Brassicaceae ou Crucífera, que significam variedades de vegetais …

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Nutrientes da Salada de Alface

Alface - Benefícios Físicos e Mentais

Entre os principais nutrientes de uma salada de alface, estão: vitaminas A, B, C e E, potássio, cálcio, ferro, riboflavina, niacina, zinco, fósforo, betacaroteno, entre outras substâncias essenciais pra o bom funcionamento do organismo. Não por outro motivo, a alface é o vegetal folhoso mais presente na mesa dos brasileiros, …

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Quais São os Alimentos Vegetais?

Quais São os Alimentos Considerados Vegetais? De acordo com os especialistas, determinar quais alimentos podem ser considerados vegetais é uma tarefa tão ou mais difícil quanto contar os fios de cabelo do corpo ou a quantidade de células do organismo. Brincadeiras à parte, o que eles garantem é que a …

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Alface Lisa Características

A alface é o vegetal folhoso mais consumido no Brasil. Só em São Paulo, estima-se que entre 120 mil e 130 mil toneladas sejam produzidas anualmente, e distribuídas por praticamente todas as regiões do país. Entre as variedades mais consumidas está a alface lisa, cuja principal característica é a de …

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Alface Frisada

A alface frisada também é conhecida como “alface crespa”. Ela é uma variedade da Lactuca sativa, o vegetal folhoso mais consumido no Brasil e nº1 na região Sudeste – especialmente em São Paulo: o maior produtor brasileiro, com cerca de 130 mil toneladas produzidas anualmente. Ela apresenta praticamente as mesmas …

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Sistema Orgânico de Produção Para a Cultura da Banana

Banana Orgânica

O Sistema Orgânico de Produção Para a Cultura da Banana no Brasil ainda caminha a passos lentos. No entanto, o cultivo da banana pode, sem dúvida, ser considerada um fenômeno aqui por essas bandas. Com uma produção anual de cerca de 7 milhões de toneladas, o Brasil configura-se como o …

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Frutas são Vegetais?

Frutos são Vegetais?

Os vegetais fazem parte do Reino Plantae e são um grupo extenso que compreendem diversos tipos de alimentos que em geral, possuem uma série de componentes extremamente benéficos a nossa saúde, atuando não só na manutenção da homeostase do nosso organismo mas também na melhora do aspecto da pele, cabelo …

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Exemplos De Vegetais

Os vegetais são uma espécie pertencente ao reino plantae e que são muito utilizados por nós, seres humanos como alimento. Existem os mais diversos tipos de vegetais, sendo que neste grupo podem estar incluídos os mais variados tipos de hortaliças, tubérculos e legumes, sendo que estes podem ser considerados como …

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