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Tipos de Jacas e Variedades da Fruta: Nomes e Características

A jaca é o fruto da jaqueira, a Artocarpus heterophyllus, uma espécie que apresenta basicamente dois tipos (ou variedades), com o mesmo nome popular, porém com características diferentes: a “jaca mole” e a “jaca dura” – denominações que ela recebe de acordo com a consistência das bagas que compõem o …

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