É Possível Aumentar os Lucros da Banana Por Hectare?
A banana é uma das frutas que podem render os maiores lucros por hectare. Basta lembrar que, depois da laranja, ela é a fruta com maior produtividade no Brasil. São cerca de 7 mil toneladas produzidas todos os anos desse verdadeiro símbolo da natureza tropical.
A maioria dos especialistas em agronomia afirmam que é possível obter um lucro mensal com a banana, por hectare, entre R$1.500,00 e R$2.500,00, caso o produtor entenda a necessidade de se respeitar as suas características, que são bastante particulares.
Apesar de ainda exigir o trabalho braçal, a produção de banana também é uma das que estão na rota da alta tecnologia, especialmente no que diz respeito à manipulação genética.
No entanto, observações simples como o excesso de vento, calor e frio; possíveis deficiências de magnésio, potássio, cálcio, entre outros nutrientes, no solo; e atenção para a limpeza das folhagens, a fim de garantir a sua oxigenação, são iniciativas ainda necessárias quando se trata desse tipo de cultura.
E quando o assunto é garantir lucros com o cultivo da banana por hectare, não tem jeito! Somente com investimentos, a busca pela qualidade (e não somente a quantidade), conhecimento técnico, entre outras preocupações, será possível garantir o sucesso (com solidez) do negócio.
Também detalhes que podem passar despercebidos, como: controle de pragas, técnicas de desbaste e transporte, distância correta entre as mudas, entre outros cuidados, ajudam a aumentar a produtividade e, de quebra, preservam a riqueza do solo que, de acordo com os especialistas, é o que verdadeiramente determina a qualidade de toda a produção.
Somam-se a esses cuidados, uma outra iniciativa que tem mais a ver com uma visão apurada e estratégica do negócio: o reaproveitamento!
O reaproveitamento das cascas, frutas defeituosas e com uma má aparência, ou mesmo espécies ainda verdes, é capaz de contribuir, em algumas propriedades, com mais de 50% do seu faturamento.
E as possibilidades são inúmeras: doces, farinha de banana verde ou da casca desidratada, uso dos restos como ração animal, entre outras formas de industrialização, podem garantir lucros surpreendentes por cada hectare de uma lavoura de banana.
Como Garantir o Lucro da Banana por Hectare?
Um produtor capacitado, atento aos movimentos do mercado, conhecedor dos pormenores que envolvem esse tipo de cultura, é quem realmente poderá garantir a sua sobrevivência nesse delicado segmento da produção de frutas.
Isso porque ele precisará, por exemplo, conhecer os seus potenciais clientes, o que há de novo em tecnologia, reduzir custos com irrigação, aquisição de mudas, cuidados com o solo, técnicas de conservação das bananeiras, entre outras providências, que, certamente, exigirão um investimento que poderá oscilar entre R$ 7 mil e R$ 9 mil reais.
Ele deverá saber, também, que após o plantio das mudas de banana, terá que aguardar até 1 ano e meio para poder começar a colher os frutos. Logo após, irá vender em média a R$ 1,50 o quilo da fruta, a um custo de pelo menos R$ 0,45 para a sua produção.
Mas para que ele realmente possa ter um bom lucro com a banana por hectare, ele terá que observar detalhes de cultivo, entre as quais, as técnicas de desbaste.
Nesse caso, o ideal é que a folhagem seja cortada após a colheita, para que fique com no máximo 1,6m de comprimento. Dessa forma, ao invés de sugar nutrientes, ela contribuirá com a água e nutrientes que possui para a saúde das folhagens vizinhas.
Diferentemente do que se imagina, não é saudável a manutenção daqueles inúmeros pés que nascem a partir de um mesmo rizoma subterrâneo. Ao contrário, ao podá-los, e manter apenas uma ou duas unidades, evita-se a conhecida disputa entre os “falsos caules” pelos nutrientes da terra, e que resulta numa perda geral de qualidade.
Esse é um dos erros mais comuns entre os produtores menos experientes. Eles geralmente acreditam que um trecho apinhado de pés significa maior produtividade, adubagem natural do solo, etc. No entanto, além de uma oxigenação deficiente, ocorrerá também a deficiência de luz solar, nutrientes, entre outros transtornos.
Cuidados com a administração da lavoura
Uma lavoura saudável é aquela que produz o maior número de cachos possíveis (e com o maior peso) durante a safra. Produtores bem sucedidos garantem que uma produção entre 30 e 40 toneladas por hectare é uma boa média a ser tomada como parâmetro.
Mas para que se chegue a tamanho sucesso, existem alguns “segredos” que, observados atentamente, podem guiar os produtores a altas lucratividades.
Existe, por exemplo, um sistema conhecido como “transporte por cabos”. Nesse sistema, os cachos são transportados da plantação até os caminhões por um sistema de cabos e roldanas aéreas, que dispensam o manuseio das unidades, e, consequentemente, diminuem os riscos de danos à sua estrutura.
A técnica também reduz, consideravelmente, a quantidade de mão de obra, já que, por dia, centenas de cachos simplesmente deslizam pelos cabos, guiados por algum animal de tração, de forma rápida e bem mais segura.
Outras preocupações, que certamente farão toda a diferença na lucratividade da banana por hectare (a longo prazo), envolvem:
- Atentar para a constante manutenção do solo, por meio da correta adubação, que lhe garanta os nutrientes necessários;
- Os funcionários devem ser treinados e receber o Equipamento de Proteção Individual (EPI) adequado para esse tipo de cultura;
- A propriedade deve ser organizada, com ferramentas, pesticidas, entre outros equipamentos, separados pelas suas características;
- E, por fim, o ideal é que a equipe seja profissional. Cada indivíduo deverá ser como uma peça da engrenagem, uma parte importante da estrutura da propriedade. E, para isso, é preciso que eles estejam regularizados de acordo com os seus respectivos contratos de trabalho.
Agindo assim, você não terá apenas maior lucratividade por hectare com a cultura de banana, e sim a garantia de um negócio alicerçado em bases sólidas, conduzido de acordo com o que determinam as principais regras de sustentabilidade e capaz de contribuir, substancialmente, para a economia do país.
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