O que é azedinha e como utilizá-la em receitas?
A azedinha é uma planta que tem conquistado espaço nas cozinhas por seu sabor ácido e refrescante, além de seu valor nutricional. Embora seja pouco conhecida por muitos, essa planta é uma PANC que pode transformar o preparo de diversas receitas. Mas afinal, o que é a azedinha? Como usá-la na culinária? O que caracteriza…